Anielek - Przedszkole Niepublicznie

Chleb z ziarnami

Chleb z ziarnami

Przepis jest na 2 bochenki chleba.

Chleb, który zawsze wychodzi i jest bardzo prosty w przygotowaniu.

 

8 łyżek płatków owsianych, 5 dag drożdży, 1 łyżka soli, 1 łyżka cukru, 5 szklanek ciepłej wody.

Rozrobić drewnianą łyżką w plastikowej misce i zostawić na 20- 30 minut.

Dodać 1 kg mąki + dodatki (według uznania): słonecznik, sezam, dynia, siemię lniane, kminek, zioła, cebula, czosnek, pokrzywa… itp.

Wszystkie dodatki razem połączyć i wymieszać drewnianą łyzką.

Blaszkę, w której będzie pieczony chleb wysmarować masłem (i ewentualnie według uznania) wysypać otrębami owsianymi.

Przygotowane ciasto wstawić do ZIMNEGO piekarnika, nastawić na 180 stopni i piec ok. godziny (warto już sprawdzić po ok. 45 minutach).

Życzymy smacznego